【主要食材】： 面粉，糖，盐，酵母粉，小苏打，鸡蛋，纯牛奶，食用油，植物油
1、首先，我们在盆中加入适量的面粉，再依次放入适量的糖、盐、酵母粉和小苏打，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、接着，我们在搅拌好的面粉中倒入适量的纯牛奶，搅拌成絮状后，加入两滴食用油，再滴入一些植物油，让面团更加光滑。
3、然后，我们用保鲜膜将面团覆盖住，让其发酵至两倍大，大约需要45分钟左右。
4、待面团发酵完成后，我们将其取出，先揉搓一下，然后擀成饼状，但注意不要擀得太薄。
5、接下来，我们将饼切成宽片，尽量保证切得大小均匀，然后将两片叠加在一起，用一根筷子在中间压一下，形成油条的形状。
6、最后，我们在锅中倒入油，待油热后，放入切好的饼坯，用小火慢慢炸，直到两面金黄，全部鼓起来即可。
大家看，这样一道简单又焦脆的油条就做好了，味道简单又美味，吃起来非常健康，比外面买的还好吃。
1、牛奶可以加热一下，这样面团发酵更快，而且用牛奶做出来的味道更加好。
2、饼坯不能擀得太厚或太薄，一定要厚薄均匀。
3、一般醒发面的时候建议可以泡在温水中，这样可以醒发的比较快，天热的时候一般醒发半小时左右，天冷的话醒发45分钟左右即可。
大家对于炸油条的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
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